Ягодите са богати на витамини
Ягодите са богати на витамини

Ягодите са богати на витамин С

 

Достатъчно е да хапнем само купичка и да си набавим необходимата дневна доза от него. Разбира се, колкото по-пресни са ягодите, толкова по-полезни и богати на витамина са те.

Ягодите подкрепят имунитета ни не само заради наличието на витамин С, което съдържат, но и заради антиоксидантите в плода. Антиоксидантите се справят с лошите ефекти на възпалителни процеси, причинени от свободните радикали, което предпазва от възникването на ракови процеси.

Благодарение на тях можем да разчитаме на по-дълго запазване на мозъчните функции и когнитивни способности, въпреки напредването на годините или неблагоприятни условия, на които сме подложение от време на време

Плодът е полезен за сърцето поне по две причини. Първо, защото ягодите са богати на фибри, които допринасят и за поддържането на добро ниво на холестерола, освен за перисталтиката на червата. Второ, заради наличието на калий, който е необходим за нормализирането на артериалното налягане и поддържането на водно-електролитния баланс.

Заради наличието на калций, магнезий, в комбинация с калия, ягодите се превръщат и в храна, ценна за костното здраве.

В тях има още желязо, манган, мед, селен, цинк, фосфор, както и витамини от В групата, витамин Е

Съдържанието на витамин А и бета-каротин, лутеин и зеаксантин ги прави полезни за очите и зрението плод.

В ягодите има малко лизин, това е по-рядко срещана аминокиселина, която ни помага да устоим срещу вируси. И триптофан, който е необходим за синтеза на серотонин и усещането ни за щастие и наслада.

80% от ягодите съдържат вода, което ги прави подходящ десерт при желание за редуциране на теглото. В 200 г ягоди има едва 65-80 ккал

Неприятното е, че независимо от консумираното количество, с ягоди е невъзможно да се заситим. Напротив те биха „отворили“ апетита още повече, а големите количества е възможно да раздразнят стомаха. Въпреки че биха подействали отчистващо, все пак не за всеки стомах е консумацията им на гладно. По-чувствителните могат да комбинират ягодите с кисело мляко, извара и дори сметана. Тази комбинация балансира повишената им киселиност. Не се препоръчва при наличие на язва, болен стомах и чувствителни черва. Не бива да се забравя, че в 100 г ягоди има 5 г захар и ако сме прекалили с тях, то със сигурност диетата за отслабване е компроментирана.

Ягодите са от плодовете, които могат да причинят силна алергична реакция. Алергията може да се изрази в сърбеж, зачервяване и възпаление на кожата, при някои дори оток

С повишената им консумация трябва да се внимава при прием на лекарства за лечение на повишено кръвно налягане (еналаприлов малеат), тъй като може да натовари бъбреците.

Puls.bg

Оставете отговор

Please enter your comment!
Моля въведете името ви

14 − 5 =