Сьомгата е сред най-търсените риби на пазара. През последните два месеца интересът към тази риба е засилен, съобщиха от фирма “Атлантик”. Като цяло статистиката сочи, че българинът е започнал да консумира по-качествени видове риба. До дни на пазара първо в Бургас, а после и в други градове на страната ще се появи още един сравнително нов вид. Това е рибата мойва. Месото й е висококачествено бяло. Рибата е от семейство трескави. Канадетият флаундър от пролетта се продава в големите вериги магазини. Тази риба е океански калкан от Канада и също е предпочитан вид сред хубавите риби на пазара. Преди около два месеца в магазините се появи и виетнамска риба. Това е пангасиусът. Виетнам е нова дестинация за “Атлантик” и бе договорена по време на световно специализирано изложение в Брюксел. Бургаската фирма бе единственият представител от страната ни. В Брюксел бяха договорени още две нови дестинации за внос на риба у нас. Това са Индия, откъдето доставяме скариди и Еквадор, откъдето се изнася хек.

снимка: архив BurgasNews

Име:
Коментар:
Код за сигурност:*