Екип от преподаватели на Българо-германския център за професионално обучение по туризъм в Царево /БГЦПО/ участва в интензивно обучение по хотелиерство, ресторантьорство, туризъм, маркетинг, информационни технологии и методика на обучението в професионално училище по туризъм в град Обертрум, Австрия. Обучението бе организирано от GOPA по проект „Насърчаване на професионалното обучение на възрастни и заетостта в България” с финансовата помощ на Германия посредством Германската банка за развитие КфВ.
В дните от 24 до 31 януари преподавателите се обучаваха в придобиване на умения и компетентност за действие в професионална среда. Заедно с немските си колеги те участваха в реални учебни часове по професионална подготовка - Техника на хотелиерството и ресторантьорството, Фирмена организация и туризъм, Организация на туризма, Маркетинг, Ястия и менюта, Сервиране, Готварство, НАССР, Икономика и кореспонденция и др.
Обучението в Обертрум се извършва по дуалната система, която позволява използването и прилагането на различни методи и подходи и има директна полза. То е раздвижено и атрактивно, а това допълнително мотивира обучаващите се. Успехът на дуалната система е в практическите занимания, които достигат до 80% от общия брой часове за професионално образование.
Професионалната подготовка на кадрите е предпоставка за успешно стартиране, развитие и утвърждаване на БГЦПО в Царево.
Тагове: преподаватели туризъм хотелиерство Австрия Германия
